L’azienda Biologica di Giuseppe Licata si estende sul territorio del comune di Racalmuto (AG), produce diverse varietà di mandorle, vino e olio extravergine d’oliva. Ha in corso di realizzazione un progetto per la trasformazione aziendale della mandorla e la produzione di semi lavorati da destinare all’industria dolciaria. Rivolge la produzione aziendale al mercato del biologico, prevalentemente nazionale tramite la vendita diretta e il conferimento ad intermediari commerciali.